Blog

Milyen lager típusokat ismerünk?

Folytatjuk sör bemutató sorozatunkat, ezúttal pedig a lager típusú tételek kerülnek terítékre.

Első körben: mitől lesz egy sör lager típusú?

Az alsóerjesztésű sörök (lager) alacsonyabb hőmérsékleten, lassabban erjednek, mint a felsőerjesztésű (ale) típusúak. Ezt a Németországból származó típust alacsony hőmérsékleten tárolják, ekkor ülepedik és tisztul a sör. 

Íme, a legnépszerűbb lager típusok:

Pilsner – A pilsner egy világos, komlós és friss lager típus, amely a cseh és német sörfőzési hagyományokból ered.

Félbarna lagerek – A félbarna lagerek közepes színűek, testet adó maláta ízekkel és enyhe komló keserűséggel rendelkeznek, de nem annyira intenzívek, mint a sötétebb sörök.

Pale Lager – A pale lagerek világos színűek, könnyedek, frissek, és alacsonyabb komló keserűséggel rendelkeznek, mint a pilsner típusok.

Mutatunk olyan típusokat, amiket eddig talán nem ismertél:

Marzen – Hagyományosan márciusban főzték ezt a bécsi lager-hez hasonló tételt, ami malátában gazdag, mégis kiegyenlítetlen tiszta és a komlós keserűséget is tökéletesen hozza.

Maibock – Abszolút maláta domináns tétel, ami krémesen karamellás és egy kicsit gyógynövényes.

Helles – A helles a nagybetűs tökéletes sör, ugyanis páratlan összhangban van a maláta édesség, valamint a virágos komlósság.

Meghoztuk a kedved egy sörözésre? Várunk a Margaret’s-ben, ahol több, mint 20 féle sört kóstolhatsz le egyenesen a csapról!