Speisekarte
EIN MENÜ, DAS ALLES GEWINNT!
Frische Zutaten, moderne ungarische Küche und natürlich unsere 36 Biersorten – bei uns musst du dich nicht entscheiden, du bekommst alles auf einmal!
Böllér Speck
Gebratener Mangalica-Speck mit roten Zwiebeln, Tomaten und hausgemachtem Brot
Mangalica-Wurstcreme mit Cheddar
Mit hausgemachtem Brot
Coffee Wings
Hähnchenflügel mit Kaffee-BBQ-Soße und violettem Coleslaw
Kalte bayerische Bratwurst im eigenen Fett
Mit hausgemachtem Sauergemüse und Senf
Kalte, scharfe Bratwurst im eigenen Fett
Mit hausgemachtem Sauergemüse und Senf
Kalte klassische Bratwurst im eigenen Fett
Mit hausgemachtem Sauergemüse und Senf
Kalte Bratwurst-Auswahl
Mit hausgemachtem Sauergemüse und Senf
Enten-Crème Brûlée
Mit Honig geröstetem Hefezopf
Im Ofen gebackener Camembert
Mit Weißwein und confiertem Cocktailtomaten, serviert mit Toast
M's Brett
Cheddar-Wurstcreme, Süßkartoffel-Hummus, Entenrilette, gebratene Wurst-Auswahl, hausgemachte Sauergemüse, marinierte rote Zwiebeln, Brotkorb
Paprikaschweineinschmalz
mit roten Zwiebeln und hausgemachtem Brot
Tzatziki
Mit hausgemachtem Zwiebackbrot
Ubika-tsu
Panko-paniertes Gurkenessen mit Rosmarinmayonnaise
Tatarsteak mit Mark
Mit Knoblauch-Toast und mariniertem roten Zwiebeln
Fettplatte
Mangalica-Speck, Paprikafleisch vom Mangalica-Schwein, Mangalica-Trockensalami, Schafskäse, scharfe Paprika, Cocktailtomaten, rote Zwiebel, hausgemachtes Brot
